对美味保持好奇。从熟悉的家常菜开始,也试试令人期待的新口味。
蘑菇汇猪血图文做法,共 9 个步骤。猪血切片洗净
肉末豆腐图文做法,共 6 个步骤。豆腐先切块泡盐水10分钟,然后抓碎备用
家常猪蹄图文做法,共 11 个步骤。肉食店买来剁好的猪蹄,到锅里加水姜片料酒煮开撇去浮沫捞出控水备用
番茄肥牛图文做法,共 10 个步骤。肥牛放入沸水中,加少许料酒煮熟
豆腐蒸肉末鸡蛋图文做法,共 7 个步骤。豆腐切块,泡盐水10分钟。摆入碗中,准备一会上锅蒸
干煸蛋白肉图文做法,共 9 个步骤。蛋白肉提前泡软,洗净
彩椒炒肉片图文做法,共 10 个步骤。猪肉洗净切片。
澳门牛扒包图文做法,共 12 个步骤。提前一天腌好肉,牛肉切一厘米后左右的大片,用淀粉裹一下,倒黑胡椒,酱油,盐,红糖,花椒水,腌制。
喜结金兰长长久久(腊肠炒西兰花)图文做法,共 7 个步骤。将一颗西兰花掰成均匀的小朵,去根,放到淡盐水里浸泡片刻。
肉泥豆腐丸子图文做法,共 7 个步骤。肉泥、大豆腐泥、胡萝卜丁、五香粉、葱沫、姜沫、盐、生抽、耗油、老抽、淀粉混合均匀
通心粉图文做法,共 4 个步骤。煮通心粉,约8分钟。捞出后放入凉水备用。
京酱肉丝图文做法,共 10 个步骤。将大葱白切成丝
自制羊肉串图文做法,共 6 个步骤。把羊肉先放入冰箱冷冻十分钟,然后快速拿出来切成薄片放盆子里加入盐,十三香,料酒,胡椒粉,腌制十至二十分钟
法式黑椒牛扒图文做法,共 10 个步骤。牛扒肉冰箱拿出来自然化冻,用干毛巾吸附血水和化冻水份。
三鲜笋炸酥肉丸图文做法,共 14 个步骤。准备食材
小炒腊肉(腊猪腿肉)图文做法,共 3 个步骤。腊猪腿整只放入蒸笼蒸至变软后取出,切片。也可以放入高压锅隔水压。腊肉也是一样处理。
水煮肉片图文做法,共 5 个步骤。把里脊肉切薄片(一定把里脊上面筋剃干净!)
豆花牛肉图文做法,共 14 个步骤。牛肉洗净切片,要切大片一点
芹菜炒肉图文做法,共 15 个步骤。准备好所有材料,芹菜洗干净切成小条,蒜切碎,瘦肉切成薄片,用油,淀粉,生抽腌制15分钟
土豆烧排骨图文做法,共 16 个步骤。准备好所有材料,排骨洗干净剁成小块,土豆去皮切小块,蒜切碎,姜切片备用
红烧排骨图文做法,共 11 个步骤。排骨拿出化冻。
小拌牛脸肉图文做法,共 12 个步骤。主要食材。
红烧牛肉图文做法,共 19 个步骤。主要食材。大葱切成2厘米的小段,姜切姜片与其余干香料放在一起备用。
无水孜然焗排骨图文做法,共 7 个步骤。排骨洗净沥干水份。